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La briqueterie de Moye à Couëron est créée en 1861 par Prosper Olivier, à proximité de gisements d’une argile d’excellente qualité. Ce n’est pas un hasard si cette date coïncide avec l’installation d’une fonderie de plomb à Couëron. Dès 1862, elle emploie de 30 à 35 ouvriers. Cependant, l’hiver, leur nombre baisse de deux tiers, la production étant encore impossible en cette saison. Seule l’extraction d’argile occupe alors les ouvriers.
L’usine prospère rapidement. La production couëronnaise se vend jusqu’en Bretagne ou en Normandie. En 1886, Marcel de la Provôté en devient propriétaire, puis passe la main à Charles Bernard. Elle se développe considérablement jusqu’aux années 1920, employant presseurs, enfourneurs, rouliers etc. De nombreux ouvriers viennent de Colladero en Italie. Dans les années 1950, la briqueterie connait des difficultés. Son dernier directeur, Fernand Serent, la ferme en 1972. Elle n’employait plus que 3 ouvriers. Peu après, 1 les fours et la cheminée sont détruits, et avec eux le symbole de cette industrie.
Pour en savoir plus vous pouvez consulter le carnet « 2000 ans d’histoire de la brique à Couëron »