Le service restauration valorise l’intégralité des biodéchets générés sur les temps scolaires et des centres de loisirs.
Ainsi, chaque semaine le partenaire Les Alchimistes Nantais récupèrent nos biodéchets pour les composter sur Nantes.
Par ailleurs, la ville a mis en place une convention de don de denrées alimentaires avec l’association d’aide alimentaire Les Restos du Cœur. Ainsi, toute denrée non consommée et maintenue en chaine du froid est remise chaque semaine aux bénéficiaires de l’association. En 2022 ce sont près de 350 kg qui ont été donnés !
